9 ～ 具 材 ～ 大根〔3cm輪切り〕 ········ 1/2本（400ｇ） 板こんにゃく〔4等分〕 ···· 1枚（200ｇ） 卵 ······················· Ｍｻｲｽﾞ4個 生揚げ〔4等分〕 ·········· 1個（160ｇ） さつま揚げ(小) ··········· 4枚（80ｇ) 寒い季節にぴったり♪身心ともにあたたまるおでんを紹介します。 ●材料〔切り方〕 4人分 ブログ掲載日：2017.01.16 おでん 120 分 醤油 ············ 2/3カップ(130g) みりん ·········· 大さじ4・1/2(80g) 酒 ·············· 大さじ5・1/3(80g) 砂糖 ············ 大さじ5・1/2(50g) 旨味調味料(顆粒) 小さじ3(9g) Ａ ～ 牛筋だし ～ 牛筋肉 ·········· 80ｇ 湯 ·············· 8カップ（1600cc）
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