14 レシピPOINT！ シュウマイの皮の代わりに、白菜の葉の部分を使って、華シュウマイ風に仕上げてみました！また、タネに白菜の茎を加えているので、ボリュームが増し、食べ応えのある１品となっています。筍や椎茸を入れると、より一層美味しくなりますね。 小さめに丸めて作り、冷凍しておけば、お弁当のおかずにも活用できますよ♪ ●１人分の栄養量 エネルギー 106kcal たんぱく質 10.3ｇ 脂質 4.5ｇ 塩分 0.8ｇ １ 白菜（茎）・白菜（葉）・玉葱はそれぞれ耐熱皿に入れ、ラップをし、電子レンジ（600Ｗ）で２～３分程度加熱し、冷めたら水気をしっかり切っておく。 ２ ビニール袋に豚ミンチ・鶏ミンチ・Ａを入れ、粘りがでるまでしっかり混ぜる。 ３ ２にむきエビ・１の白菜（茎）と玉葱を加え、混ぜる。 ４ お好みの大きさに丸め、１の白菜（葉）をまぶし、耐熱皿に並べる。 ５ ふんわりとラップをし、電子レンジ（600Ｗ）で ５～７分程度加熱する。火が通ったら、器に盛り、出来上がり。 ●作り方
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