13 鶏もも肉〔2㎝サイコロ〕 ············ 120ｇ サラダ油···························· 大さじ1(12ｇ) れんこん〔乱切り〕 ·················· 1節(120ｇ) 板こんにゃく〔乱切り〕 ·············· 1/5枚(40ｇ) 干ししいたけ〔水でもどして乱切り〕 ·· 3枚（5ｇ） 大根〔乱切り〕 ······················ 1/3本(260ｇ) 人参〔乱切り〕 ······················ 1/3本(60ｇ） 里芋〔乱切り〕 ······················ 3個(150ｇ) インゲン〔斜め切り〕 ················ 5本（25ｇ） だし※ ····························· 2カップ（400㏄） 醤油 ····························· 大さじ2弱（35ｇ） 酒 ······························· 大さじ2強（35ｇ） みりん···························· 大さじ2弱（35ｇ） ※2 ページを参照 Ａ 「食物繊維」たっぷり！冷蔵庫の残り野菜でも美味しくできますよ☆彡 筑前煮 ●材料〔切り方〕 4人分 ブログ掲載日：2015.12.1 ６０ 分
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