11 鮭の切り身 ··············· 4切れ（１切れ60ｇ） 酒 ······················· 小さじ2（10ｇ） 玉葱〔せん切り〕 ·········· 1/2個（120ｇ） 人参〔せん切り〕 ·········· 1/6本（30ｇ） ピーマン〔せん切り〕 ······ 1個（30ｇ） 白みそ ·················· 大さじ2・1/3（40g） みりん ················· 小さじ1（6g） 無塩バター ············· 小さじ1（4g） 北海道の郷土料理 『鮭のちゃんちゃん焼き』 をご紹介します♪ 鮭のちゃんちゃん焼き ●材料〔切り方〕 4人分 ブログ掲載日：2015.10.30 ２０ 分 Ａ
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