18 １ チンゲン菜・もやし・人参は、やわらかくなるまで茹でる。 ２ Ａは、混ぜ合わせておく。 ３ １のチンゲン菜・もやし・人参とホタテ水煮缶・きゅうりを２の調味液で和える。 ４ 器に盛り、出来上がり。 ●１人分の栄養量 エネルギー 36kcal たんぱく質 3.4ｇ 脂質 0.6ｇ 塩分 0.4ｇ レシピPOINT！ チンゲン菜は、価格が安定していて家計に優しい食材ですよね。 しかし、炒めもの以外どうやって調理すればいいの？と栄養指導をしているときによく聞かれます。 そこで、チンゲン菜を使ったナムルを紹介します。 今回は、ホタテの缶詰を使用しますが、かにかまぼこに替えても、おいしいです！ ご家庭でぜひお試しください。 ●作り方
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