5 Ａ 中華そば（焼きそば用） ·· 4 玉(400ｇ) 中華スープの素 ·· 小さじ2（5ｇ） サラダ油 ················ 小さじ1（4ｇ） 塩 ·············· 小さじ1/2（3ｇ） 醤油 ············ 小さじ1/2（3ｇ） 豚肩ロース小切れ ········ 160ｇ 砂糖 ············ 小さじ1（3ｇ） 酒 ······················ 小さじ1（5ｇ） ゴマ油 ·········· 小さじ1（4ｇ） イカ〔短冊切り〕 ········ 80ｇ 水 ·············· 2カップ（400 ml） ムキエビ ················ 120ｇ 片栗粉 ·········· 大さじ3（27ｇ） 酒 ······················ 小さじ1（5ｇ）水 ·············· 大さじ3（45ｇ） 片栗粉 ·················· 大さじ1（9ｇ） （とろみつけ用） サラダ油 ················ 小さじ1（4ｇ） 人参 〔短冊切り〕 ····················· 1/3本（70ｇ） タケノコ(水煮)〔短冊切り〕 ··········· 1/3本（60ｇ） 木クラゲ(乾燥）〔水でもどして角切り〕 · 6枚（3ｇ） キャベツ〔角切り〕 ··················· 1/4玉（240ｇ） 絹さや〔1/2カット〕 ················· 8枚（30ｇ） ●材料〔切り方〕 4人分 Ａ 野菜と魚介の旨みたっぷりのあんかけ焼きそばをご紹介します♪ 五目あんかけ焼きそば ブログ掲載日：2015.8.1 ３０ 分
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