25 ●調味料をはかるときのポイント みなさん、「日赤ごはん」では、さまざまな調味料を使って いますが、計量スプーンの正しい計り方をご存知ですか？ また、同じ「小さじ１」の調味料でも、その種類によって重量 が違うので、一部ご紹介します。 大さじ1（15㏄）＝小さじ1（5㏄）×3 小さじ1（5㏄）＝小々さじ（2.5㏄）×2
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