24 １ ミルクゼリーを作る。耐熱容器にＡを入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで約１～２分加熱をし、粉ゼラチンを入れよくかき混ぜる。 ２ お好みの器に１を入れ、冷蔵庫で約1時間冷やし固め る。 ３ 3色のジュレを作る。Ｂ・Ｃ・Ｄそれぞれを耐熱容器に入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで約１分加熱をし、粉ゼラチンを入れよくかき混ぜる。 ４ ３を耐熱容器に入れたまま、冷蔵庫で約１時間冷やし固 める。 ５ レモンソースを作る。耐熱容器にＥを入れ、電子レンジで砂糖が溶ける程度に加熱をし、冷蔵庫で冷やす。 ６ 固まった３の3色のジュレを、それぞれフォークの背を 使い格子状につぶす。 ７ ２のミルクゼリーの上にお好みの色合いで、3色のジュ レを盛り、上からレモンソースをかけ、ミントを飾れば 出来上がり。 ●１人分の栄養量 エネルギー 80kcal たんぱく質 4.0ｇ 脂質 2.0ｇ 塩分 0.0ｇ レシピPOINT！ あじさいをイメージし、しそジュースとりんごジュースの割合を変えて、3色のジュレを作ります。 ●作り方
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