行事食～創立記念日とこどもの日～

こんにちは。栄養課です。

1年で一番過ごしやすい季節が来ましたね。

さて、５月１日は、日本赤十字社の創立記念日でした。

昼食にお祝いとして赤飯と鯛でお祝い食を提供しました。

中でもこだわりは、手作りイチゴジャムで色づけた栄養課オリジナル「日赤クッキー」です。

そして５月５日は、こどもの日。

お子さんが大好きなカレーにエビフライを添えたカレーライスランチを提供しました。

そして、15時のおやつには、“こいのぼりロールケーキ”を提供しました♪

空を泳いでいるイメージで作ってみました。

これからも患者さんに喜んでもらえる食事の提供に努めます。